2018年4月25日 懇親会|M様|300名様

ケータリングプランをご注文いただきました

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お客様からのご依頼内容

最大で300名が参加する見込みの懇親会。テーブルクロスは当方で用意する。宮城県産食材を使った料理を提供して欲しい。特別メニューとして、高校生が考えた春菊メニューのレシピを再現して欲しい。

弊社からのご提案

宮城県産食材を多用したお料理をご提供。また、春菊メニューはレシピを忠実に再現いたしました。

フードメニュー

・生ハムとパプリカ ピクルスミックスビーンズ入り
・野菜のキッシュ盛合せ
・チーズと焼豚盛合せ
・ミックスサンドウィッチ
・ほうれん草とチキンハムのオープンサンド
・カニクリームコロッケと春巻
・穴子しば焼厚焼き玉子添え
・白身魚・ポピエットのクリームソース
・イカとホタテのカレー風味炒め
・ホエー豚の黒酢あん
・鶏肉とさつまいも・オイスターソース
・仙台牛のロースト
・ミートボールのボロネーゼソース、ヌードル添え
・焼きそば上海風
・太巻きといなり寿司
・杏仁豆腐と桜ゼリーイチゴ飾り
・フルーツ盛合せ
・イタリアンサラダ
・セリ入り冷やしウーメン 天玉入り

◆高校生レシピ特別メニュー◆
・春菊カレー
・春菊サラダ
・春菊いちご大福

ドリンクメニュー

2時間フリードリンク

お見積り

300名様 お一人様 5,426 円
項目 数量 単価 金額
ケータリングプラン3000 300名様 3,000 円 900,000 円
フリードリンク 300名様 1,500 円 450,000 円
調理スタッフ 4名 5,000 円 20,000 円
サービススタッフ 10名 8,000 円 80,000 円
配送管理費 1式 30,000 円 30,000 円
小計① 1,480,000 円
サービス料10% 148,000 円
小計② 1,628,000 円
消費税8% 130,240 円

合計1,758,240 円

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※サイト内の料理画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※プランのメニューは一例です。食材の入荷状況や季節により変更となる場合がございます。

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