2016年3月23日 目にも栄養エディブルフラワー

仙台のケータリングならゴールデンキッチン

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

299食目。

エディブルフラワーとは、
食べられる花のことです。
ちょうどこの時期に咲いている花が多くあります。

パンジー、ビオラ、アリッサム、ノースポール、
プリムラポリアンサ、プリムラマラコイデス、
プリムラジュリアン、なでしこ、ベコニアです。
育てていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?

これらはサラダの上にトッピングや、
ゼリーの中に固めるなどすると、
色鮮やかでとても綺麗です。
夕食に出したら家族に驚かれそうですね。

食卓も春らしくなり、明るくなることでしょう!

菊や菜の花などは昔から食べられていたので、
エディブルフラワーは、
そう珍しく無いのかもしれません。

食べる花は農薬のかかっていない清潔なものを選んで、
食卓に出してみませんか?

—————————————————————————-
ツイッターはじめました
@writer_matsui

ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
—————————————————————————-

対応エリア
※サイト内の料理画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※プランのメニューは一例です。食材の入荷状況や季節により変更となる場合がございます。

ご予約・お問合せはこちらをタップ