2015年7月19日 ケータリング備品について

仙台で弁当・仕出し・宅配なら味の金魂
お読みいただきありがとうございます。

味の金魂 スタッフブログ担当の浅野と申します。

何だお前!こっち来んな!とか言わないでください。

ゴールデンキッチンの松井さんの身に何か起きた訳ではなく、今日も
ピンピンしていますのでご安心ください。

お客様からケータリングで持ち込む備品のサイズを知りたいとの要望
があり、備品庫で調べてきました。
せっかくなので、この場を借りて発表いたします。

では改めて…

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仙台のケータリングならゴールデンキッチン

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の浅野と申します。

ゴールデンキッチンのケータリングでは搬入作業で使う様々な備品が
ありますので、ご紹介いたします。

「◆品名(幅Dx奥行Dx高さH)単位:センチ」

◆厚コンテナ(W67.0×D42.0×H16.5)
スタッフの間では「あづばん」と呼んでいます。
高さのある料理や、取り皿などの他、飲食テーブルで使用する備品類を
運搬できる万能選手です。
中に入っているもののバリエーションが広いため、凄まじい重さだったり、
逆にやたらと軽いこともあるなど、ギャンブラーな一面もみられます。

◆薄コンテナ(W67.0×D42.0×H9.0)
「あづばん」の弟「うすばん」。
大皿料理の他、撤収時には使用済みの取り皿を運搬する働き者。

◆青コンテナ(W61.0×D37.5×H33.0)
料理ボードに置くための棚やチューフィング器具などの大型の備品を
運びます。運んだ後はサイド部分を内側に織り込んでコンパクトに収納。

◆オレンジラック(W65.0×D53.0×H16.0)
大人数パーティーで大活躍。大皿料理の運搬を一手に引き受ける力持ち。
オレンジラック同士を交互に積み重ねれば収納場所を節約できます。

◆グラスラック(W49.0×D49.0×H14.0)
パーティーで使うグラスを安全に運搬します。
グラスによってサイズが違うので種類毎にラックを用意します。

◆ワイングラスラック(W49.0×D49.0×H21.0)
ワイングラスだけを安全に運搬する専用のラックです。
繊細なワイングラスを優しく運ぶ包容力が女子に人気です。

◆ビールケース(W45.0×D36.5×H26.5)
夏のパーティーに欠かせないビール。中瓶のケースです。
重さは20kg。コレを軽々と機敏に運ぶ配送スタッフはスゴイです。

対応エリア
※サイト内の料理画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※プランのメニューは一例です。食材の入荷状況や季節により変更となる場合がございます。

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