2016年6月19日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン デリバリーは5プラン

「アレルギーの表示は大事」

仙台のケータリングならゴールデンキッチン デリバリーは5プラン

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

387食目。

赤ちゃんから大人まで、
食物アレルギー症状を起こす方が増えています
表示にアレルギー物質が書かれているのをよくみます。
対応が遅れると命にもかかわるので気を付けたいですね。

必ず表示される7品目
卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに

表示が勧められている20品目
いくら、キウィフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、
やまいも、カシューナッツ、もも、ごま、さば、
さけ、いか、鶏肉、りんご、まつたけ、あわび、
オレンジ、牛肉、ゼラチン、豚肉

その時の状況に合わせて、
この原材料は見直されることがあります。

加工食品1kgに対して数mg以上含まれると表示されます。
そして、入っているかもしれないという表示は、
いけないことになっています。 

これは原材料名と添加物の両方に表示されています。

アレルギー症状のある人にはとても助かるシステムですね。

—————————————————————————-
ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
—————————————————————————-

対応エリア
※サイト内の料理画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※プランのメニューは一例です。食材の入荷状況や季節により変更となる場合がございます。

ご予約・お問合せはこちらをタップ