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「豚肉の表示の見方」

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こんにちは。

ゴールデンキッチン　スタッフブログ担当の松井と申します。

３７５食目。

今日は豚肉の表示についての説明です。

豚ヒレ
原産国　○○
保温温度　○℃以下
消費期限　○年○月○日
加工日　○年○月○日
個体識別番号　○○○○○○○○○○
１００ｇあたり○○円　内容量○○ｇ
○○○円
加工者　○○スーパー株式会社
宮城県仙台市○○区○○×―△

産地表示があるものはとっても親切です。
抗生物質を使用せず、エサと飼育方法がわかるものは、
さらに親切な表示です。

黒豚はわすかで交雑種が多いです。
三元豚とは３品種をかけ合わせたもののことです。

豚にも識別番号があります。

美味しく安全なものを食べたいですね。
参考にされてください。

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ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
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