2016年8月16日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 今日の楽しみ 出張ビアガーデン!

仙台のケータリングならゴールデンキッチン 今日の楽しみ 出張ビアガーデン!

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

445食目。

8月16日今日は「トロの日」です。
寿司業界を活気つけるために、
「と(10)ろ(6)」のゴロ合わせから作られました。
毎月16日はトロの日です。

◆今日の栄養素
「葉酸」

葉酸もビタミンB群です、葉酸は造血作用があり、
補酸素としてアミノ酸と核酸の代謝にかかわっています。

葉酸は野菜、豆、海藻に多く含まれていて腸内で合成されます。
不足すると、
造血機能がおかされて正常な赤血球が作られなくなります、
食欲不振、口内炎、出血しやすいなどがおこり、
妊娠初期に不足すると脳神経の発育に支障が出ることがあります。
近年では、
先天異常の予防に葉酸をとることがすすめられるようになりました。

過剰にとると発熱やじんましんなどの葉酸過敏症や、
亜鉛の吸収をさまたげることがあります。

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