2016年8月28日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 1分で完了お問い合わせフォーム

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こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

457食目

8月28日日曜日、今日は「インスタントラーメンの日」です。
1982(昭和57)年10月に作られました。
日曜日にインスタントラーメンを食べる家庭は多いようです。
卵・牛乳・野菜を加えると栄養バランスが良くなります。

インスタントラーメンには、
油で揚げたものと油で揚げずに熱風乾燥器で乾燥させた、
ノンフライ麺があります。

◆旬の食材
「レタス」
レタスは冬レタス、春レタス、夏秋レタスと、
季節によって旬のレタスが変わり、
今は夏秋レタスが店頭にならんでいます。

種類はサニーレタス、サラダ菜、サンチュなど、
年々豊富な種類がスーパーなどでみかけるようになりました。

レタスの95%は水分です。
茎から出てくる白い乳状の液は、サポニンというもので、
食欲増進と肝機能を高める効果があります。
カロリーが低いので、ダイエットにもおすすめです。

主に生食ですが、炒め物やスープの具にも。
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ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
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