2016年8月8日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 季節で変わるプランが人気
仙台のケータリングならゴールデンキッチン 季節で変わるプランが人気
こんにちは。
ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。
437食目。
8月8日今日は「ブルーベリーの日」です。
Blueberryの bbが88に似ていることと、
収穫時期に当たるのでこの日になりました。
◆今日の栄養素
「ビタミンA」
ビタミンAの働きは、
・皮膚と粘膜を健康に保ち感染を防ぐ
・暗いところで視力を保つ
・成長を促す
・抗酸化作用
などです。
目や皮膚や粘膜の健康を保つのにとても大事なビタミンです。
緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテンは、
体の中でビタミンAに変わります。
ビタミンAは脂溶性ビタミンなので90%は肝臓に貯蔵され、
とりすぎると過剰症になってしまいます。
β-カロテンに過剰症はありません。
※サイト内の料理画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※プランのメニューは一例です。食材の入荷状況や季節により変更となる場合がございます。