2016年8月9日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 出張ビアガーデンで楽しい夏を!

仙台のケータリングならゴールデンキッチン 出張ビアガーデンで楽しい夏を!

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

438食目。

8月9日今日は「ハンバーグの日」です。
夏休みにたくさん食べてもらいたいことと、
「ハ(8)ンバーグ(9)」のごろ合わせから作られました。

◆今日の栄養素
「ビタミンD」

骨の形成、骨の石灰化の促進、神経の伝達、筋肉の収縮、
血液の凝固が主な働きです。

ビタミンDは小腸からカルシウムとリンの吸収を促し、
骨にカルシウムを着けて強くさせます。
その他にも甲状腺ホルモンや副甲状線ホルモンと協力して、
血中のカルシウム濃度を安定させています。

ビタミンDは熱、光、酸化に安定しています。
食事でとるほかに日光に当たると紫外線によって合成されます。
1日10~20分日光に当たると、
体内でビタミンDが合成されます。

日照の少ない地域では食事でとることが必要なので、
油炒めやナッツといっしょに食べると吸収が良くなります。

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