2016年8月5日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 出張ビアガーデン ご予約受付中!

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こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

434食目。

8月5日今日は「世界ビールの日」です。
友人たちと集まってビールを楽しみ、
ビール製造にかかわる人に感謝する日です。

◆今日の栄養素
「たんぱく質」

たんぱく質は、筋肉、臓器、皮膚などを作り、
酸素、ホルモン、免疫体になって体を作っています。

たんぱく質自体は約20種類のアミノ酸が、
約100~1000もつながっていて、
その分子量は約1万~10万にもなっているのです!

過剰にとりすぎたたんぱく質はエネルギー源になります。
成人が体重1kgに2g以上のたんぱく質をとり続けると、
肝臓の機能を疲れさせてしまいます。
高齢者の場合は、
食欲不振になってしまうこともあるので気をつけたいですね。

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