仙台でのケータリング・デリバリーなら味の金魂グループのゴールデンキッチン

仙台のケータリングならゴールデンキッチン　仕事の後は　出張ビアガーデン！

こんにちは。

ゴールデンキッチン　スタッフブログ担当の松井と申します。

４７２食目

９月１２日、毎月１２日は「パンの日」です。
１８４２（天保１３）年４月１２日、江川太郎左衛門という代官が、
「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造しました。
パンの日はこの日を記念して作られました。
現在パンは私たちの生活にすっかりなじんでいますね。

◆旬の食材
「マグロ」
マグロの旬は９月から２月頃です。

種類は、本体やヒレが黄色いキハダマグロ、
胸ひれが長くやや白い身のビンナガマグロ、
目の大きいメバチマグロ、
世界的に減少しているクロマグロなどがあります。

赤身は高たんぱく低脂肪。
トロは脂質が多くてＥＰＡとＤＨＡ、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅが豊富です。

刺身、寿司、どんぶりなどに。

—————————————————————————-
ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
—————————————————————————-