2016年7月27日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン 人気の出張ビアガーデン ご予約受付中!

「糖質」

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こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

425食目。

最近よく聞く「糖質制限ダイエット」って何?
と思っている方も多いのではないでしょうか?

糖質とは穀類、いも類、砂糖の主な成分です。
これらはエネルギー源としても重要です。

糖質は体の中で分解されると1gで4kcalの
エネルギーを発生します。

成人は1日に2000kcalほどとっている方が多いのですが、
60%は糖質から得ているのです。

体をつくる成分としても活躍してくれていますが、
余った分は脂肪になって蓄えられます。
これはエネルギーを貯めておく倉庫のようなものです。

糖質が足りなくなると脂肪をエネルギーとします。

たんぱく質もエネルギー源になりますが、
体のたんぱく質が作られなくなって
筋肉量が減ってしまいます。

糖質の多い食事は、うどん、ご飯、スパゲッティ
りんご、じゃがいも、かぼちゃなどです。

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ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
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