2016年7月30日 仙台のケータリングならゴールデンキッチン お誕生会はデリバリーでお手軽に
仙台のケータリングならゴールデンキッチン お誕生会はデリバリーでお手軽に
こんにちは。
ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。
428食目。
7月30日今日は「味噌の日」です。
みそ=三十のゴロ合わせでこの日になりました。
◆今日の栄養素
「単糖類」
ブドウ糖や果糖はよく聞く言葉です。
これは糖質の中の単糖類といって、
これ以上分解すると糖質ではなくなってしまう、
糖質の最小の単位で、味は甘く水にとけます。
・ブドウ糖は血液の中に約0.1%含まれていて、
エネルギー源になります。
・果糖は果汁やハチミツに含まれていて、
吸収された後肝臓でブドウ糖になります。
この2つの単糖類以外にもガラクトース、
マント-ス、リボトース、デオキシリボースがあります。
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