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こんにちは。

ゴールデンキッチン　スタッフブログ担当の松井と申します。

７９食目。

今日はヨーグルトの日です。
ヨーグルトが体に良いものだということを、
ロシアのメチニコフという生物学者が世界中に紹介しました。
メチニコフさんの誕生日が今日なのです。

ヨーグルトの種類はかなりたくさんあり、
日本だけでも７５００種類以上もあるそうで、
体質によって合う菌と合わない菌があるので探すのは大変です。

インフルエンザにかかりにくいものや、便秘に効くものなど、
目的にあったものを選んだら、
毎日食べないと効果がないので朝食などに加えるといいですね。

ヨーグルトは調味料の１つと言ってもいいほど使われています。
ゼリーやケーキ、サラダやカレー、お酒など…
私も良く利用しています。
これからの季節は、ヨーグルトアイスも美味しいですね。