2016年1月23日 ニースでブイヤベース

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こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

258食目。

憧れのニースに行った時のことは忘れられません。
フランスの南にあり、
地中海に面した温暖な気候の町は、
マティス美術館やシャガール美術館もあり、
散歩しながら観てまわれます。
町の中心部には市場があり、
色とりどりの花や野菜が並んでいます。
海の光のせいか、
はっきりとした色がよく映えます。

あらかじめ調べておいた「人気の牡蠣の店」を探して、
小ぶりで身の引き締まったフランスの牡蠣を沢山食べました。

ホテルに戻り休んでいると、
窓の下の方で笑い声が聞こえてきます。
お年寄りが数人で木蔭にテーブルと椅子を用意して、
トランプで盛り上がっていました。

少し足を伸ばしてモナコにも行きました。
とても綺麗な町です。

ニースの夜、
レストラン街は客席を歩道にまで広げ賑わいます。
その時に食べたブイヤベースはとても美味しいものでした。

今まで旅行した中で最もおすすめしたい場所は、
フランスのニースです。

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