2016年3月7日 ココナッツオイルの食べ方
仙台のケータリングならゴールデンキッチン
こんにちは。
ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。
２８３食目。
何も知らずにそのまま食べて、
お腹が痛くなったことがあります。
ココナッツオイルの食べ方にはコツがありました。
・お茶やジュースなどとミキサーして、
乳化させることで消化を良くすること。
・炭水化物（パンやごはん）と一緒には食べないで、
３時間後に炭水化物を食べると栄養効果がある。
料理に利用する場合は、
スープに入れたり、サラダのドレッシングに加えたり、
バナナやりんごなどをココナッツオイルで焼くなど、
軽い朝食に良さそうですね。
２５度以上だと液体で、２５度以下では個体です。
ドレッシング作りの時は少し温めたほうがいいですね。
正しい知識を持って食べることが大切でした。
これからはココナッツオイルを食べてアンチエイジング！
頑張ります！！
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@writer_matsui
ブログ担当松井
栄養士・ハーブコーディネーター
趣味はガーデニングとうさぎのお世話。
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