2015年11月12日 たんぱく質で強い体に!

仙台のケータリングならゴールデンキッチン

こんにちは。

ゴールデンキッチン スタッフブログ担当の松井と申します。

200食目。

たんぱく質の種類でよく聞くものはコラーゲンではないですか?
肌のハリを保つ事で有名です。
骨も強くするので骨折を防いだり、
目の疲れや老眼の予防にもなります。

カゼインは、カルシウムが吸収しやすくなります。

小麦アルブミンは、糖尿病の特定健康用食品で、
血糖値の上昇を抑えてくれます。

ラクトフェリンは抗菌作用があり免疫を高めてくれます。

タウリンは血液中のコレステロール値を下げて、
高血圧も改善してくれます。

グルタミンは免疫機能を活性化します。

オルニチンは成長ホルモンの分泌や、
筋肉を強くし、免疫作用を高めます。

これらのたんぱく質は魚、肉、大豆、卵に多く含まれます。
魚料理と肉料理、どちらもたくさんお召し上がりください!

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